Publikováno: 18. 12. 2020
Autor: Martin Zíka - OHK Děčín
Obor: Potravinářství, výroba, prodej
Lokalita: Jiřetín pod Jedlovou
Prezentace zajímavého projektu:
NA ŠLUKNOVSKU VZNIKLA NOVÁ SOCIÁLNÍ FIRMA
V Jiřetíně pod Jedlovou zahájila provoz nová sociální firma se zaměřením na výrobu bezlepkových potravinářských výrobků, tzn. hotových jídel, polévek a pikantních specialit. V regionu tím bylo vytvořeno několik nových pracovních míst pro osoby s postižením.
Na snímku jeden ze zakladatelů firmy Petr Heinrich se ve funkci vedoucího výroby stará o vysokou kvalitu výrobků PPikanto.
Foto: Martin Zíka
Výrobnu sociální firmy PPikanto, s.r.o. (se sídlem v Krásné Lípě) najdete v Jiřetíně přímo naproti turistickému informačnímu centru. Před nedávnou dobou tam fungovala oblíbená lívancovna, ale v důsledku různých okolností nebyla již původní provozovna ekonomicky udržitelná, a proto změnila svůj statut i sortiment.
Cílem majitelů firmy, kterými jsou Petr Kacálek a Petr Heinrich, je získat v první polovině roku 2021 certifikaci na bezlepkovou výrobu a zaměřit se primárně na produkci a distribuci polévek a hotových jídel bez obsahu lepku, chemických konzervantů a barviv. Již v tuto chvíli sortiment tvoří více než dvacet výrobků, které lze objednat prostřednictvím distribučního systému scuk.cz.
Firma se bude také ucházet o získání značky „Regionální produkt“, protože celý výrobní proces je zajištěn v místě a suroviny pocházejí převážně od ověřených českých farmářů. Kvalita produktů PPikanto byla potvrzena na letošním veletrhu Zahrada Čech v Litoměřicích, kde jeden z výrobků získal mimořádné ocenění v soutěži Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje - Kraje Přemysla Oráče 2020.
Výrobky se značkou PPikanto lze objednat na webu www.scuk.cz nebo na www.ppikanto.cz (a po dohodě zakoupit přímo v provozovně v Jiřetíně). Aktuálně vzniká síť prodejních míst, kde budou bezlepkové výrobky PPikanto k dispozici, například ve Varnsdorfu, Rumburku či Krásné Lípě. Informace získáte na adrese obchod@ppikanto.cz nebo na telefonním čísle 603 574 023.
FOTOGRAFIE K ČLÁNKU:
